Menyer

FESTMENYER FRÅN HELA VÄRLDEN

En lyckad fest är guld värd. När ni hyr Båthuset kan ni välja och vraka bland menyer från alla världens kök. Vi har över ett kvarts sekel av erfarenhet och brinner för god, vällagad mat. Asiatiskt, afrikanskt, medelhavsinspirerat, skandinaviskt eller amerikanskt spelar ingen roll, gott blir det! Vi älskar även att grilla och laga goda desserter! Här nedan följer några förslag, men vi kan även skräddarsy en meny efter era önskemål. Så när ni fyller i bokningsförfrågan, skriv vad ni är sugna på så skickar vi offert!

Från

250kr

HETA GRILLBUFFÉER

Vi kan erbjuda allt möjligt smarrigt i grillväg. Välj och vraka bland nöt, fläsk, lamm och vilt, kyckling eller andra fåglar, samt fisk. Och visst har vi vegetariska alternativ. Om ni har beslutsångest, be om förslag! Här är våra 2 populäraste grillmenyer.

 

Grillbuffé de Luxe

Örtmarinerad lax med saffransaioli

Hängmörad biff med rökig bbq-sås

Chillimarinerade majskycklingbröst

Grön Caesarsallad

Tomatsallad med syrad rödlök, rucola och basilika

Färskpotatissallad Provencale

Nybakat bröd och smör

Pris: 325 kr/person

 

Grillbuffé Medium

Flankstek med BBQ-sås

Chilimarinerad kycklingfilé

Fläskkarré Hoisin

Grön Caesarsallad

Tomatsallad med syrad rödlök, rucola och basilika

Fransk potatissallad

Nybakat bröd och smör

Pris: 275 kr/person

 

 

 

 

 

 

Glöm inte att fråga om vårt snittpaket!

Från

300kr

Desserttips:

Lime-och vaniljpannacotta med bär

New York Cheesecake

ITALIENSK BUFFÉ

Antipasto-soltorkade tomater, grillad zuccini, salami och grissini

Kyckling Tonnato med cocktail kapris

Ugnsrostad lax med salsa verde

Krispig Italiensk färskpotatissallad

Tomatsallad med mozarella, syrad rödlök och basilika

Caponata-siciliansk ratatouille

Nybakat bröd och smör

250 kr/person

 

SPANSKA TAPAS

Champinjoner med vitlök

Kyckling “Al Diablo” (kycklingbröst i en het, krämig sås)

Jamon Serrano och melon

Vitlöksfrästa räkor

Tortilla Española

Manchego ost

Dadlar inlindade i bacon

Baguette och aioli

Pris: 245 kr/person

 

VEGETARISK BUFFÉ

Rostade rotfrukter

Grillad paprika med fetaostfyllning

Indisk linsgryta

Gratinerad portobellosvamp

Kikärtsbiffar med ajvar (medelstark dressing)

Grillad zucchini & oliver

Blandsallad

Färskt bröd

Pris: 250 kr/person

 

 

ASIATISKA BUFFÉER

Vår sushikock har lagat sushi i 30 år och dessutom skrivit 3 böcker om japansk mat. Vi kan varmt rekommendera något av dessa upplägg.

 

Sushibuffé Unlimited

Färska sojabönor

California rolls

Vegetariska rullar med sparris

Nigiri med lax, red snapper och hälleflundra

Tataki- chilihalstrad tonfisk

Sashimi med ingefärsmarinerad lax

Shuka Ika Sansai-japansk bläckfisksallad

Yakitori kycklingspett

Ris, soja, pinnar och såser ingår

Pris 325 kr/person

 

Thailand

Räkchips

Wokade grönsaker med ostronsås

Chilimarinerade scampispett

Koreansk Pulled Beef

Chillimarinerade kycklingbröst

Glasnudelsallad med mango, färska örter, lime och koriander

Morot-böngroddsallad med fisksås och koriander

300 kr/person

 

 

Från

250kr

Ring nu för att boka

‭072-174 64 54‬

Följ oss på

Sushiskola är ett fantastiskt sätt att umgås! Går utmärkt att kombinera med sakeprovning. Fråga oss om pris och upplägg!

© All Rights Reserved

Café Båthuset